0
0
sarkarinaukrirojgar.com, JAKARTA – Penelitian yang diterbitkan BMC Psychiatry melaporkan bahwa asupan gula berlebihan dapat berdampak buruk pada kesehatan usus dengan mengganggu mikrobioma usus serta dikaitkan dengan depresi dan kecemasan. Setiap peningkatan 100 gram gula setiap hari meningkatkan risiko depresi sebesar 28%.
Survei yang ditulis di situs Eating Well, dikutip Minggu (25/2/2024), melibatkan 18.439 pria dan wanita berusia di atas 20 tahun, mewakili berbagai ras dan etnis, termasuk kulit putih non-Hispanik, kulit hitam non-Hispanik. , Hispanik dan Meksiko-Amerika. Setiap peserta menyelesaikan Kuesioner Kesehatan Pasien-9 (PHQ-9), sebuah penilaian skrining depresi yang cepat.
Para peneliti juga mengumpulkan informasi tentang diet melalui dua wawancara diet selama 24 jam – di mana subjek hanya ditanyai apa yang mereka makan dalam 24 jam sebelumnya.
Setelah menjalankan beberapa uji statistik pada data tersebut, para peneliti menemukan hubungan linier antara asupan gula dan depresi. Artinya, semakin banyak gula yang dikonsumsi partisipan, semakin tinggi pula risiko depresinya.
Secara khusus, mereka menemukan bahwa untuk setiap peningkatan 100 gram gula harian (sekitar 8 sendok makan atau 1/2 cangkir), risiko depresi meningkat sebesar 28 persen.
Alasan lain yang mungkin dikutip oleh penulis penelitian adalah hubungan antara kesehatan usus dan depresi. Asupan gula yang berlebihan dapat berdampak buruk pada kesehatan usus dengan mengganggu mikrobioma usus. Dan usus yang tidak sehat telah dikaitkan dengan depresi dan kecemasan.
Asupan gula yang berlebihan juga bisa menyebabkan kadar gula darah melonjak dan kemudian anjlok. Jadi, jika Anda mengandalkan minuman tinggi gula dan makanan berkarbohidrat olahan sepanjang hari, Anda akan berada dalam siklus pasang surut yang akan berdampak negatif pada suasana hati dan energi Anda. Dan Anda tidak harus menderita diabetes untuk mengalaminya.
Pedoman Diet AS tahun 2020-2025 merekomendasikan untuk membatasi asupan gula tambahan hingga kurang dari 10% dari total asupan kalori harian. Jika Anda mengonsumsi sekitar 2.000 kalori sehari, itu berarti tidak lebih dari 12 sendok teh atau 48 gram gula sehari.
American Heart Association bahkan memiliki pedoman yang lebih ketat, merekomendasikan agar wanita mengonsumsi tidak lebih dari 6 sendok teh atau 25 gram gula tambahan per hari dan pria tetap di bawah 9 sendok teh atau 36 gram gula tambahan per hari.
Asupan gula tambahan yang berlebihan telah dikaitkan dengan beberapa penyakit, termasuk penyakit jantung, kanker, diabetes, tekanan darah tinggi, penyakit hati berlemak nonalkohol, dan sindrom metabolik. Hal ini bahkan dapat meningkatkan peluang Anda terkena asam urat, suatu bentuk radang sendi di mana asam urat membentuk kristal seperti jarum yang sangat menyakitkan di persendian.
Mengingat banyaknya penyakit yang berhubungan dengan asupan gula tambahan harian yang berlebihan dan fakta bahwa banyak makanan dengan kandungan gula tambahan yang tinggi memberikan sedikit nilai gizi, ada baiknya Anda meluangkan waktu dan upaya untuk mengurangi total asupan gula tambahan Anda.
