0
0
sarkarinaukrirojgar.com, Jakarta – Resep ayam sederhana yang dibuat dengan bahan olahan ayam dan sayuran. Hidangan ini biasanya dibuat kecil-kecil, dimasukkan ke dalam tepung panir, lalu digoreng hingga berwarna keemasan.
Resep ayam goreng mudah ini sangat digemari banyak kalangan terutama anak-anak karena rasanya yang gurih dan dagingnya yang kering di luar namun lembut di dalam.
Bahan utama resep ayam sederhana ini adalah ayam giling atau cincang yang dicampur dengan telur bubuk dan bumbu halus. Beberapa variasi resep ayam sederhana juga menambahkan sayuran seperti wortel atau jagung untuk menambah nilai gizinya.
Proses sederhana pembuatan nugget ayam adalah dengan mencampurkan bahan-bahan untuk membuat adonan, memotong, dan terakhir menggoreng.
Kunci membuat resep mie ayam yang mudah dan enak adalah memastikan ayamnya sangat halus saat digiling atau dicincang. Menambahkan keju parut pada adonan juga bisa memberikan rasa yang lebih nikmat.
Selain itu, pastikan adonan mie dikukus hingga benar-benar matang sebelum dipotong dan digoreng. Untuk hasil terbaik, celupkan adonan ke dalam telur kocok sebelum menyiapkan roti.
Demikian ulasan lengkap sarkarinaukrirojgar.com pada Rabu (10/10/2024).
Tip: Untuk membuat resep ayam mudah ini lebih sehat, gunakan dada ayam tanpa kulit dan tambahkan lebih banyak sayuran. Pastikan Anda memotong sayuran dengan baik agar daging buahnya lembut.
Bahan: 500 gr dada ayam, 2 butir telur, 1 sdm tepung terigu, 1 sdm bawang merah, 1 sdm bawang putih cincang (cincang halus), 1 wortel (cincang halus), minyak goreng.
Bahan saus: 1 butir telur, 4 sdt tepung terigu, 100 ml air, 1/4 sdt garam, merica bubuk, tepung roti secukupnya.
Cara membuatnya: Haluskan dada ayam menggunakan penggiling daging atau mixer. Campur ayam dengan telur, tepung terigu, bawang putih, bawang merah, jamur, bawang bombay dan wortel. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Lebar. Kukus adonan selama 20-25 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan. Potong adonan dingin sesuai selera. Buat sausnya dengan mencampurkan semua bahan kecuali tepung roti. Celupkan mie ke dalam bahan pencelup, lalu gulingkan ke dalam loyang. Goreng jagung dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Bergerak dan mengalir. 2. Ayam sederhana
Tip: Dalam resep ayam mudah ini, pastikan menggunakan ayam segar untuk hasil terbaik. Jika ingin menyimpan mie, bekukan setelah dipanggang dan sebelum digoreng.
Bahan: 500 gr ayam tanpa kulit (pilihan dada), 200 gr wortel, 2 wortel, 3 bawang bombay, 6 bawang putih, 6 tepung terigu, 2 tepung kentang, 1 sdt garam, 1 sdt bawang putih, 1 sdm kunyit bubuk 4 sdm telur Bahan: 11 sendok makan tepung terigu, 250 ml air, tepung roti secukupnya
Cara membuatnya: Giling ayam hingga halus menggunakan penggiling daging atau mixer. Cincang halus wortel dan bawang putih. Campur ayam goreng, wortel, bawang merah, bawang putih, tepung terigu, kunyit bubuk, garam, merica, jamur, rumput dan telur. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Permukaan halus. Kukus adonan selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan. Potong adonan dingin sesuai selera. Buatlah bubuk dengan mencampurkan tepung dan air. Celupkan kaki ke dalam parafin panas, hentikan di antara lapisan agar mengering. Goreng mie dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan kering. Bergerak dan mengalir. 3. Ayam Jamur
Tips: Pada resep ayam mudah ini, penggunaan jamur tiram akan memberikan tekstur lebih kenyal dan rasa lebih gurih. Pastikan untuk membilas jamur tiram dengan baik setelah Anda membilasnya agar tidak terlalu basah.
Bahan: 500 gr dada ayam, 250 gr jamur tiram, cuci bersih, peras dan cincang halus 2 buah wortel, 2 butir telur, 5 sdm tepung terigu, 5 sdm tepung kentang, 3 sdm tepung roti, bawang putih 1 bawang bombay, 5 siung bawang putih. 1/2 bawang bombay, minyak wijen cincang halus, 1 sdm kecap ikan, 1 sdm garam, merica dan cabai secukupnya
Bahan: 2 lembar tepung roti, kocok rata.
Cara membuatnya: Campur semua bahan dalam mangkuk besar, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega, ratakan, kukus adonan selama 20-25 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan. Potong adonan dingin sesuai selera. Masukkan telur ke dalam adonan telur, lalu gulingkan ke dalam loyang roti. Ulangi pengecatan untuk hasil terbaik. Goreng jagung dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Bergerak dan mengalir.
Tip: Resep mie ayam yang mudah ini cocok untuk Anda yang ingin mengurangi asupan daging. Pemakaian tahunya lembut. Pastikan untuk mencuci tahu dengan baik agar adonan tidak terlalu basah.
Bahan: 250 gr daging ayam, 250 gr tepung terigu, 10 sdm tahu, 1 sdt garam, 1 bumbu halus, 1 bungkus daging royco, 1 sdt bakso, 1 sdt bawang putih, 1 sdt bawang merah, 9 siung.
Bahan kuahnya: Tepung pannea secukupnya, 2 sdm tepung terigu, bawang putih bubuk, penyedap daging Royco, air secukupnya.
Cara membuatnya: Haluskan ayam dan bawang putih menggunakan blender. Giling tahu dan campur dengan ayam. Tambahkan semua tepung dan bumbu, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega, ratakan, kukus adonan selama 45-50 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan. Potong adonan dingin sesuai selera. Buat sausnya dengan mencampurkan tepung terigu, bawang putih bubuk, rocco dan air. Tambahkan mie ke dalam campuran saus, lalu gulung menjadi irisan. Goreng jagung dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Bergerak dan mengalir. 5. Nugget Ayam Udang Wortel
Tip: Resep ayam yang mudah ini sangat enak dengan tambahan udang. Pastikan untuk memotong lidah hingga bersih dan membuang kepalanya untuk hasil terbaik.
Bahan: 500 gr dada ayam, 250 gr udang, 1 buah wortel, kupas dan iris 3 butir telur, 3-4 siung bawang putih, 4 sdm tepung terigu, garam, gula pasir, merica, kecap asin secukupnya.
Saus dingin Bahan: 100 gr tepung terigu, air secukupnya
Bahan Membuat Kue Kering: Tepung Roti Biasa
Cara membuatnya: Campurkan ayam, udang, bawang putih dan telur kocok. Tuang adonan ke dalam mangkuk, tambahkan wortel parut, tepung dan bumbu halus. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega, ratakan, masak adonan selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan. Potong adonan dingin sesuai selera. Buat adonan dingin dengan mencampurkan tepung dan air hingga kental sedang. Celupkan mie ke dalam adonan dingin, lalu gulingkan ke tepung panir. Goreng jagung dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Bergerak dan mengalir. 6. Nugget Ayam Wortel Keju
Tip: Dalam resep ayam yang mudah ini, menambahkan keju akan membuat mie terasa lebih enak. Gunakan keju cheddar yang digiling halus untuk hasil terbaik.
Bahan: 600 gr dada ayam tanpa kulit, 90 gr wortel, 160 gr keju cheddar, 3 sdm mashed potato, 3 sdm tepung terigu, 2 butir telur, 2 butir telur, 6 remah roti, 1,5 butir bawang goreng (115 gr) Potong-potong menjadi irisan tipis. irisan, 6 siung bawang putih, 2 sendok makan garam, 4 sendok teh gula pasir, 1 sendok teh merica
Bahan saus: 2 putih telur, 1/4 sdt garam, 150ml air, sup bubuk, tepung roti secukupnya.
Cara membuatnya: Giling ayam hingga halus menggunakan penggiling daging atau mixer. Campur ayam dengan semua bahan, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega, ratakan, masak adonan selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan. Potong adonan dingin sesuai selera. Buat sausnya dengan mencampurkan putih telur, garam, tepung terigu, kaldu dan air. Celupkan mie ke dalam bahan pencelup, lalu gulingkan ke dalam loyang. Ulangi pengecatan untuk hasil terbaik. Dinginkan keripik setidaknya selama 3 jam sebelum digoreng. Goreng es batu dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Bergerak dan mengalir. 7. Nugget Ayam Keju Wortel
Tip: Resep ayam sederhana ini sangat enak dengan tambahan keju dan wortel. Pastikan untuk menggiling keju dan wortel dengan baik agar bisa tercampur rata.
Bahan: 250 gr ayam, 1 butir telur, 1 wortel, 40 wortel (cincang halus), keju (parut), 1/2 bawang bombay (cincang halus), 3 siung bawang putih (ons), tepung terigu 2 sdm, tepung roti 1 1 sdm tepung , 2 sendok makan mayones, 1 sendok makan garam, 1/2 sendok teh gula pasir, 1 sendok teh bawang putih
Bahan: 7 sdm tepung terigu, air secukupnya (sampai kental), garam, panir/remah roti secukupnya.
Cara membuatnya: Campur semua bahan dalam mangkuk besar, aduk hingga rata. Lapisi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan ke dalam loyang dengan permukaan datar. Panaskan oven dengan api sedang, lalu masak adonan selama 25 menit, angkat dan dinginkan adonan yang sudah matang. Potong adonan yang sudah dingin menjadi kotak atau sesuai selera. Tutup adonan dengan mencampur tepung, air dan garam hingga kental. Celupkan kaki ke dalam parafin panas. Aduk biji yang sudah dilapisi tepung roti hingga seluruh permukaan tertutup rata. Sebarkan mie agar roti menyatu dengan baik. Simpan mie dalam wadah yang berventilasi baik dan bekukan di lemari es jika tidak akan langsung digoreng. Jika sudah matang, goreng tusuk sate dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang dan berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan saus favorit Anda.
