0
0
sarkarinaukrirojgar.com, Jakarta Sumber protein makanan seperti daging dan buah memiliki kandungan lemak yang bervariasi dan sering dikelompokkan berdasarkan lemak atau kekurangan lemak.
Protein tanpa lemak, seperti ayam tanpa lemak dan susu rendah lemak, memiliki kandungan lemak dan kolesterol yang lebih rendah dibandingkan sumber protein tanpa lemak, seperti produk susu berlemak penuh, jenis daging sapi, dan telur utuh.
Meskipun makanan rendah lemak tidak lebih sehat atau lebih bergizi dibandingkan makanan tinggi lemak, beberapa orang lebih memilih sumber protein tanpa lemak dibandingkan makanan tinggi lemak.
Di bawah ini beberapa contoh makanan berprotein tinggi yang dikutip dari health.com (03/04).
Selain merupakan pilihan rendah lemak dan tinggi protein, dada ayam juga kaya akan nutrisi penting seperti vitamin B, niasin (B3) dan piridoksin (B6), serta mineral zinc dan selenium yang dibutuhkan tubuh. . .
Dada ayam dapat memperkaya makanan dengan banyak protein, memberikan nilai gizi tambahan pada masakan seperti pasta, pilaf nasi, dan sup.
Bubuk protein seperti protein whey, protein kacang polong, dan peptida kolagen adalah pilihan yang sangat baik untuk suplementasi protein.
Kebanyakan bubuk protein sangat rendah lemak, menjadikannya pilihan cerdas bagi mereka yang ingin fokus pada asupan protein tanpa lemak.
Kedelai dan kacang merah merupakan sumber kaya serat yang berperan penting dalam menjaga pencernaan dan kesehatan jantung.
Serat membantu menjaga kelancaran buang air besar serta mengatur kolesterol dan tekanan darah agar tetap seimbang. Seperti halnya protein, serat juga menimbulkan rasa kenyang setelah makan.
Oleh karena itu, memilih makanan tinggi protein dan serat dapat mendorong proses penurunan berat badan yang sehat dan memperbaiki komposisi tubuh.
Keju cottage merupakan produk susu tinggi protein dengan kandungan lemak bervariasi. Keju rendah lemak dan keju cottage rendah lemak, tetapi kaya protein, yang mendorong penurunan berat badan yang sehat dan memperbaiki komposisi tubuh.
Selain rendah kalori dan tinggi protein, keju cottage rendah lemak juga mengandung vitamin dan mineral penting, seperti kalsium. Kalsium dibutuhkan untuk membangun dan menjaga kesehatan tulang serta mendukung sistem saraf dan jantung.
Meskipun semua yogurt mengandung protein, yogurt Yunani bergizi.
Jenis yogurt ini menyediakan lebih dari dua kali lipat protein dari yogurt biasa, dan secangkir yogurt Yunani seberat 6 ons mengandung 17,5 gram protein, jauh dari 7 gram yang ditemukan pada yogurt biasa.
Selain itu, yoghurt yunani mengandung kalsium, vitamin B12, selenium, magnesium dan masih banyak nutrisi penting lainnya.
Makanan laut, termasuk ikan dan kerang, merupakan sumber protein yang sangat kaya.
Ada makanan laut tanpa lemak dan makanan laut berlemak, keduanya memiliki nilai gizi yang signifikan, namun beberapa orang lebih memilih makanan laut tanpa lemak seperti halibut, kepiting, dan kerang dibandingkan jenis makanan berlemak.
Mengonsumsi dada kalkun, seperti makanan rendah lemak dan tinggi protein, dapat membantu Anda merasa kenyang dan menjaga kadar gula darah yang sehat.
Protein memperlambat proses pencernaan, sehingga memasukkan gula ke dalam darah menjadi lebih sulit.
Tahu rendah kalori dan lemak, namun kaya protein dan nutrisi penting lainnya untuk kesehatan optimal.
Dalam pola makan vegetarian, menambahkan tahu ke dalam asupan harian Anda dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi Anda.
Tahu juga mengandung mineral yang seringkali kurang pada pola makan vegetarian, seperti kalsium, selenium, zinc, dan zat besi.
Selain kaya protein, daging sapi juga kaya akan vitamin dan mineral, termasuk zat besi yang penting bagi kesehatan manusia.
Zat besi berperan sangat penting dalam pengangkutan oksigen, mendukung pertumbuhan dan perkembangan, menyeimbangkan fungsi sel, meningkatkan produksi hormon dan banyak proses penting lainnya dalam tubuh.
Namun kekurangan zat besi sering terjadi, terutama pada kelompok tertentu seperti ibu hamil dan individu dengan periode menstruasi berat.
Meski putih telur rendah kalori dan rendah lemak, namun perlu diingat bahwa kuning telur merupakan bagian telur yang paling banyak mengandung nutrisi, antara lain vitamin B12, zinc, zat besi, selenium, dan kolin.
Meskipun putih telur dapat membantu Anda mendapatkan protein yang dibutuhkan pada pola makan rendah lemak, kebanyakan orang dapat memperoleh manfaat nutrisi secara keseluruhan dari telur sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan menyeluruh.
Daging rusa kaya akan protein dan mengandung banyak vitamin dan mineral penting seperti zat besi, selenium dan vitamin B12.
Dengan mengonsumsi satu porsi daging sapi sebanyak 3 ons, Anda dapat memenuhi kebutuhan vitamin B12 harian secara penuh.
Vitamin ini sangat penting dalam pembentukan sel darah merah, fungsi saraf, metabolisme tubuh dan proses sintesis DNA.
